Sauce tomate, mozzarella, lard, oeuf, merguez
Pizza lardée royal
Price range: CHF 19.00 through CHF 39.00
La Pizza Lardée Royal porte bien son nom : un concentré de saveurs puissantes et généreuses, pensé pour les vrais amateurs de caractère. Sur une base de sauce tomate onctueuse et parfumée, la mozzarella fondante vient unir deux ingrédients stars : le lard croustillant, au goût fumé irrésistible, et la merguez relevée, grillée juste comme il faut pour libérer ses arômes épicés.
L’œuf ajouté au centre vient apporter une touche d’onctuosité et d’équilibre, enveloppant chaque bouchée d’une texture veloutée. Le contraste entre le fondant du fromage, la richesse du lard et la chaleur épicée de la merguez crée une harmonie gourmande et intense.
Cuite à la perfection sur une pâte fine et dorée, croustillante en bord et moelleuse à cœur, cette pizza séduit par sa personnalité audacieuse et son goût prononcé.
Une pizza de caractère, généreuse et réconfortante, à savourer avec une bière ambrée ou un vin rouge épicé — pour un plaisir royal aux accents du Sud.


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