Pizza lardée

Simple, rustique et intensément savoureuse, la Pizza Lardée est un hommage à la cuisine italienne la plus authentique — celle des saveurs franches et des ingrédients vrais. Sur une base de sauce tomate riche et parfumée, la mozzarella fondante vient adoucir la puissance du lard croustillant, légèrement fumé, pour un contraste de textures parfaitement maîtrisé.

L’œuf déposé au centre fond délicatement à la cuisson, créant une onctuosité naturelle qui se mêle au fromage et aux notes salées du lard. Le tout repose sur une pâte fine et dorée, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, cuite selon la pure tradition italienne.

Chaque bouchée allie le goût fumé du lard, la douceur du jaune d’œuf et la fraîcheur de la tomate, pour une expérience simple mais terriblement gourmande.

Une pizza généreuse et réconfortante, parfaite pour les amateurs de recettes italiennes au caractère affirmé — à savourer avec un vin rouge corsé ou une bière artisanale bien fraîche.