Pide au sucuk

Spécialité turque incontournable, la Pide au Sucuk allie le croustillant d’une pâte fine faite à la main au goût relevé et savoureux du sucuk, le célèbre saucisson épicé d’origine anatolienne. Garnie d’une mozzarella fondante et cuite au four jusqu’à obtenir une belle croûte dorée, cette pide dégage des arômes irrésistibles qui éveillent l’appétit dès la première bouchée.

Le sucuk, légèrement piquant et riche en épices, s’harmonise parfaitement avec la douceur du fromage fondu et la texture moelleuse de la pâte. Servie avec une salade mêlée fraîche et croquante, elle offre un équilibre parfait entre générosité et légèreté.

Une expérience gourmande typiquement turque, à savourer chaude, accompagnée d’un ayran traditionnel ou d’une boisson fraîche pour un véritable voyage culinaire en Anatolie.