Dessert Turc Baklava

Symbole de la pâtisserie orientale, le Baklava est un dessert raffiné qui allie croquant, douceur et parfum. Préparé à partir de fines couches de pâte filo, délicatement beurrées et superposées, il est garni d’un mélange de pistaches finement moulues avant d’être cuit jusqu’à obtenir une couleur dorée et un croustillant parfait.

Une fois sorti du four, il est délicatement arrosé d’un sirop de miel et de sucre parfumé à la fleur d’oranger ou au citron, qui imprègne la pâte et lui donne sa texture fondante et son goût sucré caractéristique.

Chaque bouchée révèle un équilibre entre le croquant des couches feuilletées, la richesse du beurre et la saveur intense de la pistache.

Un dessert oriental incontournable, à savourer avec un café turc, un thé à la menthe ou simplement pour une touche sucrée pleine de tradition et d’élégance.